La Carrera de Antropología, considera la estructura de tres ciclos: básico, de profundización interdisciplinaria y profesionalizante. El ciclo básico (1° a 4° semestre) contará con los conocimientos epistemológicos, teóricos y metodológicos básicos. El segundo ciclo contempla la profundización interdisciplinaria a través de módulos temáticos y reforzamiento simultáneo de conocimientos por asignaturas electivas y complementarias. Aprobados estos dos ciclos curriculares los estudiantes obtienen el grado de Licenciado/a en Antropología, quedando en condiciones de proseguir estudios universitarios de postgrado.

El ciclo profesionalizante, remite a los dos últimos semestres de la Carrera y conduce al título de Antropólogo.  En éste tienen lugar actividades secuenciales que se realizan fuera de la Universidad, aunque bajo la dirección de un profesor guía, y que implican tanto la Práctica Profesional como la Memoria de Titulación.

Entre ambas, hay una continuidad investigativa  obligatoria, tendiente a enmarcar la totalidad del ciclo en un máximo de un año académico.